O blogue da minha mana faz 1 ano e lança um desafio!!!

O blogue da minha mana Pontos e pensamentos faz 1 aninho e a An@ laçou-nos um passatempo, passem por lá e participem. Os prémios dão bem tentadores!

Pudim de Café com Leite Condensado

Esta foi uma das sobremesas que fiz este fim de semana para a festa de anos do maridão, a receita retirei à uns tempo da net, mas não me lembro de onde.

Caramelo

1 Chávena de açúcar
1/2 Chávena de agua

Leva-se o açúcar num tacho ao lume até que este fique amarelinho,  junta-se a agua, no inicio o açúcar vai solidificar mas depois derrete, mantém-se no lume até atingir a cor desejada, sem deixar queimar muito. Barra-se uma forma de pudim com este caramelo e reserva-se.

Pudim

1 Lata de leite condensado
1 Lata do leite condensado cheia de café solúvel
3 Ovos

Batem-se os ovos com o leite condensado e acrescenta-se o café em fio sem parar de bater, eu usei 4 saquetas de nescafe diluídas em 4 chávenas de café de agua a ferver.
Despeja-se sobre o caramelo na forma e vai a coser em banho Maria até que o palito saia limpo.
Fica um pudim muito cremoso.
Espero que gostem!

Isto agora é só bolos...

Pois é, desta vez foi o marido que fez anos, no dia fiz um bolo só para nós cá em casa, e hoje outro para comemorar com a minha comadre e família.
Espero que gostem!

Para todas as Mulheres

Imagem retirada de http://www.leme.pt/destaques/diadamulher.html

"Empreitada" de Bolos

Passei o fim de semana, literalmente a enfeitar os bolos de aniversário da pequena Inês, ela fez 3 aninhos ontem e a mãe pediu-me que o fizesse.
 Adorei a empreitada!!!!!

Bolo nº 1

 Neste tive a ajuda da avó da Inês, foi ela que fez todas as bolas e pintas do bolo.

Bolo nº 2

Bolo nº 3

E agora quem quer votar?

Qual o que gostam mais?

Nº 1, 2 ou 3?

Fico à espera da vossa opinião!

Costeletas / Panadas / Gratinadas

Gosto imenso destas costeletas, ficam muito macias e apetitosas.

1 Costeleta de porco por pessoa
1 Fatia de queijo por pessoa
1 Fatia de fiambre por pessoa
Óleo para fritar
Ovo qb
Pão ralado qb
Sal
Pimenta
Alho picado

Tempera-se a carne com o sal, alho e pimenta, passa-se por ovo, pão ralado e fritam-se em óleo bem quente, escorre-se e colocam-se as costeletas num tabuleiro, por cima de cada uma põe-se 1º uma fatia de fiambre e depois uma de queijo, vai ao forno a gratinar até que o queijo derreta.
Espero que gostem.