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quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Pão Brioche Caseiro

Este pãozinho é uma delicia e dá um excelente lanche para toda a família, ainda por cima é bastante económico, fui busca a receita aqui, aconselho vivamente!

250 ml de leite morno
75 g de manteiga derretida
1 ovo batido
75 g de açúcar
500 g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
12 g de fermento de padeiro 

Colocar todos os ingredientes, pela ordem indicada, na cuba da máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa "Pão Doce" (e não tiver este programa, seleccione o programa "Pão Básico"), cor escura e peso 750 g.

Depois é só esperar, esperar e se deliciar com manteiga ou outra coisa da sua preferência.
Espero que gostem...



Comeram tudo, nem deu para tirar uma foto do interior...( ;


quarta-feira, 6 de abril de 2011

Pão de Leite na MFP




Encontrei esta receita aqui, http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=9200.0 e fiquei logo com vontade de experimentar aqui em casa, resultou muito bem, é para voltar a fazer sem duvida.

250 g de leite
1 colher de chá de sal
50 g de manteiga
50 g de açúcar
500 g de farinha
20 g de fermento de padeiro (usei 10)
Preparação;
Colocar os ingredientes na cuba seguindo começando pelos líquidos, depois os sólidos, programar a maquina para pão doce, 1 kg, tostado mínimo, eu fiz no mais tostado mas acho fica melhor com está na receita, para a próxima vou fazer tal e qual.
Bom apetite.