Queijadinhas de Chocolate

Olá
Tinha um pacote de pudim Boca doce, de chocolate, quase a chegar ao fim da validade e não me aprecia fazê-lo de forma tradicional, pesquisei e encontrei estas queijadinhas  aqui, resultou muito bem e deliciaram todos cá em casa.

200g Açúcar
100g Farinha
3 Ovos
1 Pudim de chocolate Boca-Doce
0,5l leite
3 Colheres de sopa de óleo

 Juntam-se todos os ingredientes e batem-se com a batedeira, até ficar sem grumos, enchem-se pequenas forminhas e vão ao forno por cerca de 35 minutos.

Espero que gostem

Conselhos da Esteticista # Algumas Dicas #

Olá, olá.

Hoje o post vai ser mais pequeno, estou com pouco tempo, graças a Deus hoje tenho tido trabalho.

Deixo-vos aqui algumas dicas, espero que vos sejam úteis.

imagem retirada da net

Começo pelo herpes labial, que algumas pessoas, como eu, tem no junto ao nariz, trata-se de um vírus que não tem cura, altamente contagioso, doloroso e nada estético.

Já sofri imenso com este problema ,mas, descobri como acabar com ele, pelo menos comigo resulta; é o seguinte, quando começa a dar aquela impressão, aquela que nós já sabemos que vai aparecer aquele terror, com um pedaço de algodão aplica-se um pouco de agua oxigenada no local, e repete-se esta operação durante todo o dia e no seguinte, sempre que se lembrar, se eu fizer isso o herpes já não desenvolve e mal se nota, só fica uma espécie de pontinho vermelho, mas tem mesmo de ser antes de aparecer, porque depois já não resulta.

imagem retirada da net

Agora outra dica; Se algum dia vos acontecer, ao usar ou experimentar um produto no vosso rosto, ele ter uma reacção alérgica a primeira coisa que podem fazer para acalmar a pele, é uma papa, misturando agua com farinha maisena e aplicar no rosto, esta aprendi no meu curso, experiência da nossa formadora.

imagem retirada da net

Para acabar, se tiverem o cabelo oleoso, ao lavarem, não esfreguem muito, pois isso vai estimular a produção de sebo e aumentar ainda mais a oleosidade, principalmente se lavarem o cabelo todos os dias.

Por hoje é tudo!
Beijocas

Aproveitamento de Frango Assado

Nos últimos dias tenho tido pouco tempo para fazer publicações, o meu Luís tem tido alguns problemas com a medicação, mas depois falo nisso, agora tenho para vos dizer que esta massa ficou mais que boa, não sobrou pitada!

Numa frigideira derrete-se um pedaço de margarina

Tempera-se com alho em pó e mexe-se

Quando a margarina estiver derretida, junta-se uma lata de cogumelos laminados

De seguida ,acrescentam-se restos de frango assado e bacon cortados em pedaços pequenos, tempera-se de sal e pimenta e deixa-se cozinhar um pouco

Rega-se com natas, usei uma embalagem de 500ml do Mini preço

Envolve-se muito bem e deixa-se aquecer sem ferver

Acrescenta-se ketchup a gosto

E.junta-se esparguete previamente cozida em agua e sal

Mais uma vez, envolve-se muito bem e deixa-se apurar

E este é o resultado final!

Os Conselhos da Esteticista # Manchas no Rosto (cloasma) #

Aqui estou eu com a minha primeira rubrica de estética, espero sinceramente que gostem e vos seja útil.

Começo por falar sobre alguns problemas que afectam o nosso rosto, pois foi o assunto mais pedido.

CLOASMA, é assim que se chamam as manchas acastanhadas, de que muitas meninas se queixam, estas são visualmente desagradáveis e as suas causas mais conhecidas são: gravidez (pano), exposição ao sol pílula, perfumes com essência de bergamota (espécie de tangerina), medicamentos com cortisona, menopausa e produtos fotossensíveis (alguns medicamentos).

Imagem retirada na net

CLOASMA

Tratamentos:
 Quando aparece na gravidez, normalmente desaparece aos poucos no pós parto, mas convém ter alguns cuidados, para atenuar o problema e evitar que se torne permanente.

Os cuidados diários são indispensáveis, tais como;
Limpar o rosto com um produto adequado ao seu tipo de pele;
Usar um tónico seguido de manobras de pianotement, batendo energicamente com a ponta dos dedos, como quem toca piano, começando no pescoço e seguindo em movimentos ascendentes até à testa, e manobras de ventosas, que é colocar as mãos em forma de concha nas bochechas, uma de cada lado e puxar para fora e depois fazer o mesmo com as mãos no queixo e testa, assim como pescoço;
Aplicar um creme de rosto adequado ao tipo de pele, em movimentos ascendentes e usar sempre, mas sempre mesmo, um factor de protecção uv elevado (protector solar), 1 º o creme e depois o protector.
No mercado existe um enorme leque de produtos que são especifico para o cloasma, mas o ideal é sempre procurar um dermatologista, para tentar perceber a causa do problema e fazer o tratamento mais indicado.

Diferenças entre o creme de noite e creme de dia, e porque se deve usar sempre os dois diariamente:
O creme de dia tem uma função protectora, não tanto de tratamento, protege a nossa pele do sol, da poluição, vento e outros agentes que a possam agredir, assim como a prepara para a maquilhagem.
Deve ter sempre o cuidado de escolher o mais apropriado ao seu tipo e características de pele e é aconselhável que seja aplicado sobre a pele limpa e tonificada.

O creme de noite, esse sim, é de tratamento, mais uma vez usado depois da pele limpa e tonificada, vai durante a noite regenerar, nutrir, hidratar e mimar a nossa pele.

Menina, espero ter ajudado, estou disponível para responder a qualquer questão, dentro dos meus conhecimentos, ainda vou falar muito sobre o rosto, cada tipo de pele e outros problemas que atrapalham o nosso dia a dia.

Espero mesmo que tenham gostado.

Bolo de Vinho do Porto e Canela

Bom dia!

Este bolo, foi mais um que deliciou todos cá em casa, estava com um certo medo que não desse certo, devido à textura da massa e sabor, mas foi uma agradável surpresa, muito bom mesmo, façam que não se vão arrepender.

Tirei a receita daqui, mas fiz metade da receita e ficou com um bom tamanho.

2 Ovos grandes

1 Chávena de chá de açúcar

1 Chávena de chá de farinha 

1/2 Chávena de chá de leite 

1/4 Chávena de chá de óleo

1 + 1/2 Colher de sobremesa de fermento em pó

1 Cálice pequeno de vinho do porto

1 + 1/2 Colher de sopa de canela em pó

1 Pau de canela

1 Casca de limão pequena

1 Pitada de sal

Num tachinho, leva-se ao lume 1dl de leite, que se retira da 1/2 chávena, com o pau de canela, a casca de limão e deixa-se ferver por cerca de 5 minutos, reserva-se.

Bate-se os ovos inteiros com o açúcar durante 5 minutos.

Junta-se o leite fervido na chávena com o restante leite e aquece-se, mistura-se então o preparado dos ovos com o leite e depois os restantes ingredientes, óleo, vinho do porto, farinha, fermento, sal e canela, bate-se tudo durante 10 minutos. 

Esta massa fica um pouco líquida, mas é mesmo assim.

Barra-se uma forma de buraco com manteiga e polvilha-se com farinha, verte-se o preparado e leva-se a cozer a 180 º  por cerca de 50 minutos até o palito sair limpo.

Salsichas frescas no forno com batatas doiradinhas

 Boa tarde!
Na próxima sexta feira vai sair o 1 º post sobre estética, para começar, vou escrever sobre o rosto, como sobre este tema à muito a escrever, vão ser vários os posts sobre esse assunto.

Hoje trago uma comidinha que agradou a todos cá em casa, até ao mais pequeno que é um esquisitão...

Para uma taça partem-se as batatas cortadas em cubos, temperam-se com sal, pimenta, alho em pó e regam-se com um golo de vinho branco e azeite.
Num tabuleiro dispõe-se as salsichas e à volta as batatas, vai então ao forno, até a batatas estarem bem doiradinhas.
Como podem ver, nada mais simples, e o resultado é óptimo!

Os Conselhos da Esteticista # Desafio #

Bom dia!

Como já sabem, sou esteticista de profissão.

Por vezes, recebo emails a pedir conselhos e opiniões sobre os tratamentos estéticos, então resolvi, começar aqui no meu blogue, uma rubrica semanal sobre o assunto. Vou escrever sobre todos os assuntos relacionados com o tema, e tirar todas as duvidas, ao meu alcance, claro.

Agora vem o desafio, para começar queria que fossem as meninas/os a sugerir o primeiro tópico, deixem um comentário, o mais pedido será o seleccionado para o 1 º post.

 Exemplos de tópicos,

Rosto

Pés

Mãos

Massagens

Tudo o que eu escrever, será dos conhecimentos que tenho e também a minha opinião pessoal e profissional.

Fico à espera, beijocas!

Frango no Forno com Maçã, Limão, Hortelã e Alecrim

Comprei no Mini Preço, umas ricas pernas de frango, a 1,99€ kg, e comecei logo a magicar o que fazer com elas, meti-as num tabuleiro de ir ao forno, reguei-as com sumo de meio limão, cortei a meia casca deste em pedaços e espalhei-os por cima da carne, depois foi mais tudo o que me veio à cabeça, 1 maçã cortada em gomos, sal, alho em pó, pimenta, pimentão doce, pedaços de margarina, alecrim e hortelã.

Depois meti as "pernocas" no forno, durante a sua confecção virei-as umas 2 vezes e fui regando com o molho, ficaram com gostinho de limão e maçã caramelizada, aromatizadas com o alecrim e Hortelã, bem... uma "gostosura"! 

Espero que gostem!

Todos Podemos Ajudar...

Ontem conheci uma mãe fantástica, a Lita. Ela tem uma filha muito especial, a Luana, que sofre de paralisia cerebral.
Por vezes, queixo-me da vida, e do trabalhão que os meus filhotes me dão e depois aparece uma mãe assim, que sem querer, me dá uma grande lição de vida.
Penso que lutar por um filho especial, é grandioso, não falta o amor, mas infelizmente, por vezes, faltam outras coisas essenciais à vida, coisas que só o dinheiro pode comprar.
Sei que estamos em tempos difíceis, nem todos podemos colaborar com bens materiais, mas, há sempre maneiras de ajudar, uma palavra amiga é preciosa, a divulgação pode levar o pedido a alguém com mais possibilidades, o importante é fazer algo.
Aqui fica onde podem ir e ficar a saber mais; http://sentirversussentidos.blogspot.pt/2013/04/o-que-luana-necessita.html.

A Luana tem um sorriso fantástico, é uma menina maravilhosa e uma verdadeira lutadora, juntamente com a sua mãe, um grande beijinho para as duas.

Chegada de um Bébe

Não, não estou gravida, não estou a falar do meu enteado neto, que vai nascer em Junho, nem sequer do meu sobrinho, que é esperado em Outubro, trata-se do Beat, um cachorrinho lindo, com 2 meses, que me entrou pela porta dentro ontem, supostamente, ele era para ficar na casa do meu ex marido, porque é do meu filho mais velho, mas o senhor diz que não tem paciência para o bicho e pediu para ele ficar aqui na minha casa, pagando ele todas as despesas, eu já o tinha visto e ficado apaixonada por ele, mas sabendo que não podia arcar de momento com mais gastos, disse que não podia-mos ficar com ele, fiquei felicíssima assim como todos cá em casa e o meu filhote pode estar com ele todos os dias.

Digam lá que o meu rolinho de chicha não é uma fofura!

Feijão Preto Com Alho, Salsichas e Ovo

Encontrei esta receita na Tele Culinária e Doçaria nº 56, datada de 07/12/1977, trata-se de uma confecção muito simples e bastante económica, que é o que mais se procura nos últimos tempos. A receita original é feita com feijão branco, mas eu em casa só tinha preto e diga-se de passagem é um dos meu preferidos.

1 Lata de feijão preto cozido

0,5 dl de azeite

2 Dentes de alho

1 dl de vinho branco

2 Colheres de sopa de polpa de tomate

1 Lata de salsichas ( 5 pares)

1 Ovo

Sal 

Pimenta

1 Raminho de salsa (eu não usei porque não tinha, mas tenho a certeza de que fica muito bem)  

Leva-se um tacho ao lume com o azeite e os alhos picados

Quando começar a alourar, junta-se o sal, pimenta, vinho branco e a polpa de tomate, deixa-se ferver 1 minuto

Junta-se então o feijão e as salsichas, cortadas em rodelas e deixa-se ferver por mais 5 cinco minutos, em lume brando, mexendo de vez em quando.

Depois de pronto, coloca-se numa travessa ou taça de servir, e decora-se com o ovo e a salsa picados.

É um prato deveras delicioso, espero que também gostem. 

O Nosso Almoço de Páscoa

Aqui por casa não se come as tradicionais carnes pascais, infelizmente só eu gosto, assim tenho de arranjar outra solução e foi assim que surgiu esta carne assada, que diga-se de passagem, ficou bem boa...

1 Pedaço de perna de porco sem osso

1/2 Chouriço

Azeite

Sal

Pimenta

Cominhos

Polpa de tomate

1 Folha de louro

Vinho branco

Alho em pó

Ervas de provence

1/2 Cebola cortada em meias luas

Aqui está um belo pedaço de carne

Com uma faca faz-se pequenos cortes onde caibam rodelas de chouriço, eu fiz 14

Corta-se o chouriço, fazendo com que as rodelas fiquem mais sobre o comprido

Então mete-se uma rodela em cada corte

E é assim que fica

Numa tigelas, misturam-se todos os temperos e um golo de agua, mexe-se muito bem e rega-se a carne 

Coloca-se ainda por cima deste molho um pedaço de chouriço cortado em pequenos cubinhos

Vai ai forno a assar e vai-se regando sempre com o molho

Aqui está o resultado final, só vos digo... ficou uma "gostosura" que servi com umas belas batatas fritas.