Domingo pede gulodices, assim hoje deixo-vos esta tarte que é uma delícia…

30gr de amido de milho
120gr de açúcar + o necessário
3dl de leite
1 casca de limão
5 gemas
2,5dl de natas frescas
1 placa de massa folhada refrigerada

Mistura-se o amido de milho com o açúcar num tachinho, junta-se o leite e mexe-se até dissolver bem. Adiciona-se a casca de limão e leva-se a engrossar em lume brando mexendo sempre.
Numa tigela batem-se as gemas, adiciona-se as natas e mistura-se bem.
Desenrola-se a placa de massa folhada  e coloca-se sobre uma forma de tarte com fundo móvel, mantendo-a sobre a folha de papel vegetal. Pica-se a massa com um garfo.
Tira-se o creme do lume, retira-se a casca de limão e mistura-se com as gemas mexendo sempre. Deixa-se arrefecer e deita-se sobre a massa. Leva-se ao forno durante cerca de 25 minutos.

Bolo de Chocolate na MFP

"Rapinei" esta receita num blogue que gosto muito, o Bem bons, estava um pouco desconfiada, mas é realmente uma maravilha, aconselho vivamente! 

1 Chávena de margarina derretida
1 chávena de água a ferver
1 chávena de açúcar
2 chávenas de chocolate em pó
2 Chávena de farinha
3 Ovos
1 colher de sopa de fermento
2 Tiras de chocolate de leite  

Numa tigela colocam-se os ovos, a manteiga e o açúcar, bate-se muito bem e junta-se a água a ferver, acrescenta-se o chocolate em pó e por fim a farinha com o fermento.

Deita-se na forma da mfp e selecciona-se o programa "Bolo" ou "Bake", que dura 1 hora.

Quando faltarem 15 minutos para o programa terminar deita-se por cima o chocolate partido em cubinhos

Findo o tempo verifica-se com o palito se não necessita de mais uns minutos de cozedura.

Arroz Bom sucesso, Orivárzea

Há um tempo que não falo por aqui deste meu parceiro, estou deliciada com a qualidade e sabor deste arroz, fica sempre bem e soltinho, simplesmente adoro, querem ver?

Branco

Tão branquinho e solto

Uma delicia com almondegas!

Arroz de pimento

Com uns ricos carapaus fritos

Obrigada Orivárzea

Bacalhau com natas da minha comadre Olivia

A minha comadre é super prática e rápida a cozinhar e hoje vou partilhar convosco como ela faz o seu bacalhau com natas!

Demolha-se bacalhau desfiado de um dia para o outro, na hora de cozinhar escorre-se muito bem e reserva-se, faz-se um bom refogado com bastante cebola em rodelas, alguns alhos picados, louro e azeite, quando a cebola está cozinhada acrescenta-se o bacalhau escorrido e deixa-se cozinhar, tempera-se com sal e pimenta. Entretanto fritam-se batatas cortadas em rodelas, quando fritas junta-se ao preparado do bacalhau e rega-se com natas, mexe-se bem, coloca-se a mistura num tabuleiro ou pirex de ir ao forno e deixa-se alourar a gosto, fica uma delicia e faz-se num instante

Uma família a cozinhar...

Olá a todos.

Por aqui a família parece que me quer tirar o lugar na cozinha, o marido tem feito o jantar quase todos os dias e parece estar a adorar a experiência, presenteou-nos com umas belas salsichas enroladas em lombarda que estavam uma verdadeira delicia, o mais novo até diz que para ele, podia ser todos os dias “aquela comida”.

Por falar me mais novo, no domingo foi para a cozinha e só saio de lá quando viu a massa do bolo entrar no forno… depois teve de o provar ainda a quente, tal era a ânsia, ficou um bolo mármore muito bonito e super saboroso.

3 Ovos

200g de açúcar

250g de farinha com fermento

Leite qb

150g de manteiga

1 pacote de chocolate em pó