Aqui em casa todos gostamos imenso de atum, assim ando constantemente à procura de novas formas de o confeccionar.
Depois de por a imaginação a trabalhar saio esta comidinha bem apetitosa!
Ingredientes para 4 pessoas
4 Latas de atum
Batatas qb
2 Cenouras
4 Cenouras
1 Linguiça
1 Cebola
1 Dente de alho
Azeite qb
Sal qb
Polpa de tomate qb
1 Raminho de coentros
Eu fiz assim;
Juntei todos os ingredientes no tacho, cobri com agua e temperei com o azeite, o sal e a polpa de tomate, deixei cozinhar, quando estava quase pronto acrescentei um raminho de coentros e deixei apurar muito bem.
Espero que gostem.
Elsa esqueceste de por a quantidade de atum!
ResponderEliminarParece-me bem saborosa esta tua sugestão!
Bjs.
Aqui tb gostamos muito :)
ResponderEliminarAinda ontem fiz o nosso jantar com atum :)
Salteei o atum com azeite alho e juntei polpa de tomate, juntei o atum e um pouco de vinho branco, deixei apurar. Juntei arroz cozido, rectifiquei o sal e já está :)
Foi rápido e ficou muito bom :)
Bjokas
Olha aqui está uma ideia que não me passava pela cabeça mas que deve ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarEntão e a nova vida? Estás a dar-te bem? Espero que sim.
Beijocas
que delícia!
ResponderEliminarvou experimentar!
bjinhos
Que bela sugestão Elsa, também gosto muito de atum mas nunca me lembrei de o fazer assim :) Ficou com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Elsa :)
ResponderEliminarAdorei a tua ideia de fazer jardineira com atum :)
Deve ser otima!!
Bjokas