Entremeada na Frigideira

Eu sei que não é das carnes mais saudáveis, mas de vez em quando apetece, peço sempre no talho que me escolham a menos gordas, normalmente grelho-as mas desta vez fiz assim...

Numa tigela temperei a carne com; Alho em pó, sal, pimenta, uma pitadinha de pimentão doce, vinho branco, molho inglês, louro ervas de provence. Deixei estar a marinar algum tempo.
Numa frigideira juntei, um pouco de margarina com um pouco de azeite e quando a margarina derreteu coloquei a carne escorrida e reservei a marinada, deixei-a cozinhar, até começar a ficar douradinha, e por fim reguei com a marinada e deixei apurar bem.

Ficou muito bom, espero que gostem desata minha sugestão.

Só tenho esta foto porque as pilhas da minha maquina "morreram"!