Hoje trago uma receita de peixe no forno, aqui em casa
faz um enorme sucesso.
A truta salmonada é um peixe bem acessível, comprei a
3.29 € por quilo no Intermarchê, acho-a saborosa,
só é pena ter um bocado de espinhas a mais, mas nada que não se resolva…
1 Truta salmonada
Batatinhas para assar
1 Tomate maduro
1 Cebola
Algumas tirinhas de pimento amarelo, vermelho e verde
Sal
Pimenta
Sumo de 1 limão
Azeite
Alho
Numa taça juntam-se; as batatinhas descascadas, a cebola
cortada em meias luas, as tirinhas de
pimento, o tomate e alho picados e tempera-se com; Sumo de meio limão, pimenta,
sal e azeite, envolve-se tudo e reserva-se.
Arranja-se o peixe, fazem-se uns golpes no lombo, de
ambos os lados e põe-se num tabuleiro de ir ao forno, rega-se com a outra
metade de limão, azeite e tempera-se de sal e pimenta, de ambos os lados,
ladeia-se o peixe com as batatas e vai ao forno até estar tudo bem douradinho.
É um prato muito saboroso e nada dispendioso!
Truta salmonada não é algo que aprecie, mas adoro peixe assado.
ResponderEliminarBeijinhos,
Susana
As Papinhas dos Babinhos
Olá Elsa,
ResponderEliminarjá não como truta há muito tempo mas é um peixe que gosto.
Esta tua sugestão ficou muito apelativa e as batatas têm cá um aspecto, hum que maravilha de prato.
Beijinhos
rico peixinho.
ResponderEliminarbjinhos
Que prato delicioso.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou com optimo aspecto
ResponderEliminarOi Elsa!!!
ResponderEliminarFicou com excelente aspeto..e eu com vontade de experimentar!
Bjs
Maria
Olá,
ResponderEliminarFicou muito bom, peixe no forno é uma delícia!
Beijinhos
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
É um peixe que também gosto muito!! e no forno ainda melhor!
ResponderEliminarbeijinhos
Gosto imenso!
ResponderEliminarKiss, Susana
Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html