Para todas as Mulheres

Imagem retirada de http://www.leme.pt/destaques/diadamulher.html

"Empreitada" de Bolos

Passei o fim de semana, literalmente a enfeitar os bolos de aniversário da pequena Inês, ela fez 3 aninhos ontem e a mãe pediu-me que o fizesse.
 Adorei a empreitada!!!!!

Bolo nº 1

 Neste tive a ajuda da avó da Inês, foi ela que fez todas as bolas e pintas do bolo.

Bolo nº 2

Bolo nº 3

E agora quem quer votar?

Qual o que gostam mais?

Nº 1, 2 ou 3?

Fico à espera da vossa opinião!

Costeletas / Panadas / Gratinadas

Gosto imenso destas costeletas, ficam muito macias e apetitosas.

1 Costeleta de porco por pessoa
1 Fatia de queijo por pessoa
1 Fatia de fiambre por pessoa
Óleo para fritar
Ovo qb
Pão ralado qb
Sal
Pimenta
Alho picado

Tempera-se a carne com o sal, alho e pimenta, passa-se por ovo, pão ralado e fritam-se em óleo bem quente, escorre-se e colocam-se as costeletas num tabuleiro, por cima de cada uma põe-se 1º uma fatia de fiambre e depois uma de queijo, vai ao forno a gratinar até que o queijo derreta.
Espero que gostem.

Bolo de Caramelo

Este bolo foi uma invenção que correu bem, saio um bolinho bem saboroso...

250g  Açúcar
250g Farinha
3 Ovos
1 Pudim de caramelo
100g de manteiga
Leite qb
1 Colher de chá de fermento
Caramelo liquido

Batem-se todos os ingredientes, menos os caramelo liquido, acrescentando leite até que tenha a consistência de massa de bolo, põe-se numa forma untada e por cima da massa despeja-se algum caramelo por toda ela. Vai ao forno até o palito sair limpo.
Espero que gostem.

Lulas com arroz e feijão preto

Soube-me mesmo bem este arrozinho, espero que também vos agrade...

1 Cebola
1 Alho
1 Folha de louro
Azeite qb
Sumo de limão
800g de lulas limpas
Chouriço
1 Caneca de arroz
1 Lata pequena de feijão preto
Sal
Coentros
Polpa de tomate

Faz-se um refogado com a cebola mais o alho picados, a folha de louro e o azeite, quando a cebola ficar lourinha rega-se com sumo de limão, acrescentam-se as lulas o chouriço em cubinhos e deixa-se cozinhar um pouco, junta-se o arroz e deixa-se fritar, quando este ficar transparente juntam-se 2 canecas de agua, polpa de tomate qb e sal a gosto, deixa-se levantar fervura, baixa-se o lume para o mínimo até que o arroz esteja quase cozido, então junta-se a lata de feijão e os coentros, deixa-se apurar bem e depois é só degustar o pitéu.  

Mais um bolo para o João

Este ano o Carnaval calhou em boa altura, deu para ir a Tábua comemorar o aniversário do João com a família, o que já não acontecia à uns anitos.
Tenho de agradecer à minha mana Ana que mais uma vez nos recebeu tão bem na sua casa, adoro-te manusca linda!!!
Aqui vos deixo o bolo que fiz para este dia tão especial...

Desfile de Carnaval do Luís

O meu filhote foi mascarado de rei, mas, quando chegou a hora do desfile, a coroa já não existia, um coleguinha, estragou-lha. Assim o Luís foi um rei sem coroa mas muito charmoso, sempre acompanhado pela bruxinha Raquel.

O meu filho já tem 16 anos!!!!!

Hoje é o dia de são Valentim, mas, para mim é muito mais do que isso, é o dia, no qual, à 16 anos atrás, o meu 1º filhote nasceu, foi um dia de verdadeira felicidade.
Amo-te, meu 1º e verdadeiramente grande amor, nada se compara ao amor que se sente por um filho e foste tu que me fizeste descobrir isso.

                            PARABÉNS

Aqui vos deixo as fotos do bolo que fiz para ele...

Bolo de Chocolate e Iogurte

Com o frio a apertar, só apetece mesmo, um sitio quentinho,uma  fatia de bolo e um chá a fumegar.
Aqui vos deixo uma sugestão bem deliciosa...

1 Iogurte de morango (pode ser outro)
1 Caneca de açúcar
2 Canecas de farinha
3 Ovos
100 G de manteiga
Leite qb
100 G de chocolate em pó
1 Colher de chá de fermento

Bate-se o açúcar com a manteiga amolecida, acrescenta-se os ovos um a um, batendo muito bem, junta-se o iogurte, mistura-se e junta-se então a farinha e o fermento, bate-se novamente até fazer bolhinhas, se necessário, acrescenta-se um pouco de leite, divide-se a massa em duas e numa delas junta-se o chocolate e o leite suficiente para bater bem.
Numa forma untada e enfarinhada vai-se despejando as massas, um pouco de cada uma, sempre no centro.
Vai ao forno, até o palito sair limpo.
Espero que gostem...

  


 
  

Biscoitos de Leite

À muitos anos que não fazia biscoitos, este sábado lá me aventurei e dei usei ao meu dispara biscoitos novo, a experiência correu bem, o pior é não conseguir parar de os comer...

1dl de leite

125g de manteiga

125g de açúcar

375g de farinha

Sal qb

Amassam-se todos os ingredientes, enche-se o dispara biscoitos e moldam-se os bolinhos, também se podem moldar com as mãos ou estender a massa e cortar bolachinhas. São fáceis de fazer e na minha opinião bem em conta...

Espero que gostem!