Tarte de Ananás

Hoje deixo-vos a receita da tarte que fiz na pascoa, tive a ideia de fazer de nata, mas a minha mana Ana pediu-me que fizesse com frutas e assim lá saiu esta doçura!

1 Base de massa folhada; 

Meio litro de leite; 

150g de açúcar; 

4 gemas de ovo; 

3 colheres de sopa de amido de milho; 

1 casca de limão; 

1 pau de canela;

Ananás, de preferência ao natural

Forra-se uma tarteira com a massa folhada e reserva-se.

 Leva-se ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela, à parte mistura-se o açúcar com o amido de milho, juntam-se as gemas e bate-se bem, quando o leite ferver junta-se-lhe a mistura das gemas e deixa-se em lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Dispõe-se este creme por cima da massa folhada e por fim fatias finas de ananás. 

Vai ao forno até estar com um aspecto tostadinho.

Espero que gostem!!!

Sinto Falta...

da minha Avó
da minha comadre
de algumas pessoas amigas
das minhas velhotas
das minhas clientes
do meu ginásio
das ruas da cidade
dos barulho das ruas
de ser anónima
de ter tudo à mão
de...
tantas coisas!

Imagem retirada da net

Sinto Falta

Da minha Avó

da minha comadre

de algumas pessoas amigas

das ruas da cidade

do meu ginásio

das minhas velhotas

das minhas clientes

do barulho da rua

das pessoas em geral

de ver muita gente

de ser anónima

de ter tudo à mão

de...

tantas coisas

Bolinho para a mana Ana

A minha manusca fez 31 anos no domingo dia 15, este ano tive o prazer de poder partilhar esse dia com ela e mais ainda de lhe fazer o bolo de aniversário.
Amo-me muito maninha e adorei poder estar assim contigo...

Aqui está, Ana, a super mãe!

O 1ª dia de escola em Tábua

Ontem, finalmente os meu filhotes reiniciaram as aulas, o mais velho, reencontrou os antigos colegas e está super entusiasmado, já tem os livros todos menos o de francês, entre a tia, vizinha e amigos lá consegui-mos, se por acaso alguém tiver e que possa emprestar o livro em falta é; Língua estrangeira II- francês 9º ano Mots Croisés 3 nível 3.
Quanto ao mais pequeno, foi com agradável surpresa que constatei que a Câmara municipal de Tábua sede gratuitamente os livros ao 1º ciclo,  fui até lá e trouxe o de português e estudo do meio, de matemática infelizmente já não havia, este não vos peço porque é um livro novo que saio neste ano lectivo, e assim sendo não dá o do ano passado.
O Luís também gostou da escola nova, tem um professor homem, só esta um pouco triste porque no intervalo não brincou com ninguém, fiquei um pouco angustiada por ele, mas, penso que esta situação logo se vai resolver.
E é assim, aqui deixo então as ultimas novidades, desta mudança tão radical, ainda sinto falta de muita coisa que deixei para traz...

Imagem retirada da net

Prendas de Pascoa

Este ano fui eu que preparei com muito carinho as prendinhas de pascoa, deixo aqui algumas fotos, espero que gostem!

Uma Pascoa Muito Feliz Para Todos!

Com muito carinho por todos os que passam aqui pelo cantinho. Beijinho!

No Centro De Saude

Correu bem...
Fui até lá para tratar da transferência do nosso  processo de família, correu  muito bem e ficou tudo resolvido, ficamos sem médico, mas, com atendimento garantido.
Passei ainda na escola dos meninos e disseram-me que eles já tem vaga, agora é esperar que venham os processos de Lisboa, espero que não demorem muito...

Coisas Sem Explicação...

Quando soube que tinha de me mudar, na passada 5ª feira de tarde, a 1ª coisa que fiz, foi ir à escola dos meus filhos, por causa das transferências. Lá disseram-me que teria de me deslocar à escola para onde eles vão e ai é que se tratava do assunto.
Assim, viemos para cima a alta velocidade, não tivemos tempo para despedidas, arrumamos o máximo que conseguimos e toca a correr para Tábua. Como o gasóleo está caríssimo, optamos por eu e os miúdos já ficar-mos por cá, o marido há-de alugar uma carrinha para ir buscar as nossas coisas.
A primeira paragem, assim que chegamos, foi a escola, chego lá, e que me dizem...??!!??
-Isso tem se ser tratado lá em Lisboa.
O que???????
Naquela altura caiu-me tudo, expliquei a situação e liguei para a antiga escola, de onde me volaram a dizer o mesmo, perguntei o nome da pessoa com quem estava a falar, ao que ela me respondeu - isso não interessa, ai que vão ver a legislação.
Fiquei desesperada.
A senhora aqui foi impecável, ligou de novo para a escola e falou com uma directora e lá se entenderam e o assunto ficou resolvido, ufa, respirei de alivio, já basta o que basta...
Agora é esperar que todo o processo decora sem problemas e que os meus filhotes possam iniciar o novo período se problemas.

Imagem retirada da net

De um dia para o outro..

tudo mudou.

Por motivo de trabalho do meu marido, tivemos de mudar tudo, de terra, casa , escolas, pessoas... tudo.

Já contava-mos fase-lo em Julho, mas tudo de precipitou, e de repente a minha vida ficou de pernas para o ar.

Sinto um misto de alegria, por voltar para perto da minha família e tristeza por tudo o que ficou para trás.

Mas, sei que agora tenho de seguir em frente e ser feliz.