Jardineira de Atum

Aqui em casa todos gostamos imenso de atum, assim ando constantemente à procura de novas formas de o confeccionar.
Depois de por a imaginação a trabalhar saio esta comidinha bem apetitosa!

Ingredientes para 4 pessoas
4 Latas de atum
Batatas qb
2 Cenouras
4 Cenouras
1 Linguiça
1 Cebola
1 Dente de alho
Azeite qb
Sal qb
Polpa de tomate qb
1 Raminho de coentros

Eu fiz assim;

Juntei todos os ingredientes no tacho, cobri com agua e temperei com o azeite, o sal e a polpa de tomate, deixei cozinhar, quando estava quase pronto acrescentei um raminho de coentros e deixei apurar muito bem.

Espero que gostem.

8 Anos de Casados

Hoje eu é o maridão, fazemos 8 anos de casados, mas, esta relação já dura à 11 anos, ora toma, obrigada a todos os que acreditaram nesta relação e também aos que tanto mal falaram e ainda nos uniram mais...!

Desafio

Passem por aqui para participar num fantástico desafio que nos vai permitir receber um postal de outra zona do país e conhecer um pouco mais deste nosso lindíssimo portugal!

Aniversário da minha Mãe

A minha Mamy fez anos na passado dia 11, na altura não consegui, mas, hoje cá vos deixo a foto do bolinho que fiz para ela, foi feito por mim e pela minha mana Rita, foram algumas horas de puro divertimento.

Beijinhos para todos e obrigada pelo vosso carinho!!!!!!

De Volta

Finalmente a net chegou à minha casa, agora já vou poder cuscar os vossos cantinhos à vontade, ai que saudades que eu já tinha...

Imagem retirada da net

O Meu Trabalho

Aqui vos deixo o anuncio que a minha mana Rita fez para divulgar o meu trabalho, peço que se possível divulguem...

Obrigada pelo vosso carinho!

Sem Net

Tenho andado afastada aqui do meu cantinho, já mudei para minha casa, as obras estão quase concluídas, o problema é que ainda não tenho Internet, assim, só quando venho aqui a casa da minha mana é que posso aceder ao meu blogue, sinto tantas saudades de andar a cuscar nos vossos cantinhos!!!!

Espero em breve voltar ao activo por aqui.

imagem retirada da net

Até lá!

Tarte de Ananás

Hoje deixo-vos a receita da tarte que fiz na pascoa, tive a ideia de fazer de nata, mas a minha mana Ana pediu-me que fizesse com frutas e assim lá saiu esta doçura!

1 Base de massa folhada; 

Meio litro de leite; 

150g de açúcar; 

4 gemas de ovo; 

3 colheres de sopa de amido de milho; 

1 casca de limão; 

1 pau de canela;

Ananás, de preferência ao natural

Forra-se uma tarteira com a massa folhada e reserva-se.

 Leva-se ao lume o leite com a casca de limão e o pau de canela, à parte mistura-se o açúcar com o amido de milho, juntam-se as gemas e bate-se bem, quando o leite ferver junta-se-lhe a mistura das gemas e deixa-se em lume brando, mexendo sempre até engrossar.

Dispõe-se este creme por cima da massa folhada e por fim fatias finas de ananás. 

Vai ao forno até estar com um aspecto tostadinho.

Espero que gostem!!!

Sinto Falta...

da minha Avó
da minha comadre
de algumas pessoas amigas
das minhas velhotas
das minhas clientes
do meu ginásio
das ruas da cidade
dos barulho das ruas
de ser anónima
de ter tudo à mão
de...
tantas coisas!

Imagem retirada da net

Sinto Falta

Da minha Avó

da minha comadre

de algumas pessoas amigas

das ruas da cidade

do meu ginásio

das minhas velhotas

das minhas clientes

do barulho da rua

das pessoas em geral

de ver muita gente

de ser anónima

de ter tudo à mão

de...

tantas coisas