segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Frango assado com molho de Whisky e Mostarda

Bom dia a todos quantos passem pelo meu cantinho.
Como foi o fim de semana? Espero que bom, pelo menos que tenha sido descansado!
Hoje deixo aqui a receita de um belo frango assado com um molho especial, nós cá em casa gostamos muito. Espero que também gostem.

1 Frango inteiro
Sal
Pimenta
Margarina
Mostarda
Alho em pó
Ervas de provence
Whisky

Eu faço assim, num recipiente coloco um pedaço de margarina e levo ao microondas para a derreter, depois junto-lhe, o alho em pó, a pimenta, as ervas, um golo generoso de whisky e umas duas boas colheres de sopa de mostarda.
 Ponho o frango aberto num tabuleiro de ir ao forno e rego-o com o molho e tempero-o com o sal, viro o frango e repito o processo, começo sempre por assar com a parte da pele virada para cima, depois e viro-o e volto a virar, acabando a assadura com a pele virada para cima.








20 comentários:

  1. Deve ser uma delicia, com esse molhinho.
    beijoca

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  2. Que franguinho com tão bom aspecto!! Esse molho deve ser uma maravilha :)

    Beijinhos e boa semana*

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  3. Elsa,
    Que belo franguinho... Esta com um aspeto super apetitoso :)

    Beijinhos e uma boa semana!

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  4. Eu adoro um frango assim.
    Esta mesmo ao meu gosto.
    Boa semana
    bjs

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  5. Que delicia de franguinho Elsa um aspeto mesmo tentador

    Beijocas

    Margarida

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  6. Tb adorei o aspecto,e esse molhinho, Delicia!
    beijinho

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  7. Isso é um frango bêbado! =P
    Mas muito bom!
    Bjocas

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  8. Olá Elsa,
    com essa mistura de ingredientes só pode ter ficado uma delícia, bela receita!

    Beijos, ótima semana!

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  9. Whisky nunca acrescentei, mas vou experimentar.

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  10. Esse frango está bem coradinho como eu gosto :)
    Delicia.

    Bjs

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  11. Adoro frango e este teu está bem apetitoso. O meu post hj tb é sobre franguinho, hi.. hi..
    Bjos

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  12. Que delicia!
    Eu adoro cozinhar com mostarda!
    Beijinhos

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  13. Realmente exquisito me encanta tiene un aspecto perfecto y delicioso,abrazos y abrazos

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  14. Gente, isso esta com uma cara tão boa, queria um pedaço!

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  15. Franguinho sempre cai bem. e esse seu esta com uma cara magnifica

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  16. Bela sugestão :)

    http://mefrancesca.blogspot.com

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