domingo, 15 de maio de 2011

Espetadinhas de Peru com Bacon e Chouriço

Eu gosto imenso de fazer espetadas, gosto de comprar o que é preciso e faze-las em casa. Hoje são de peru, espero que estejam do vosso agrado…
Bifes de peru
Bacon em fatias
Chouriço (usei de Arganil) em rodelas
Cebolas em rodelas
Alho em fatias
Sal
Pimenta
Vinho branco
Orégãos
Margarina
Cortam-se os bifes em quadrados, temperam-se com o sal, a pimenta, os orégãos, os alhos e vinho branco, reserva-se assim umas horas.
Envolve-se metade dos quadradinhos de carne com bacon, corta-se o chouriço e a cebola em rodelas, pega-se nos pauzinhos de espetadas e vão-se metendo os ingredientes alternadamente, eu fiz assim; chouriço, cebola, peru com bacon, peru, chouriço, cebola, peru com bacon, peru, chouriço, depois dispus num tabuleiro de ir ao forno, espalhei pedacinhos de margarina por cima e foi a assar, vão-se virando até estar douradinho.
Servi com batatas frita, normalmente domingo é o dia de comer batatas fritas cá em casa, nos outros dias evito os fritos ao máximo.

10 comentários:

  1. 5*!! muito apetitosas, ai esse chouriço! bjks

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  2. Mas que aspecto fantástico! Que bem que ia uma dessas espetadas agora...

    Beijos.

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  3. Thank you, Your writing has helped me,,
    i like this blog,,
    By Lose Weight Fast

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  4. Belas espetadas, uma maravilha!
    Beijinhos

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  5. Ficaram lindos os seus espetinhos e deliciosos também!
    Um grande beijo,
    Andréa...

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  6. Na minha Casinha também sou eu que faço as espetadas, por acaso ainda não experimentei de perú mas depois de ver as tuas que ficaram com um aspecto fantástico acho que vou experimentar da próxima vez que fizer.:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  7. concordo contigo miga...
    pois feitas por nós são muito melhores e mais saborosas..

    jinhos

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  8. Elsa
    Isso sim é refeição simples e completa. Deliciosa com certeza.
    Parabéns pala postagem...
    Venha me visitar tb.
    Bj

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  9. Ótima refeição, Elsa, eu por mim adoro.

    Beijos
    Maria José

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  10. Elsa,
    Essas espetadas estão com um aspecto delicioso... Acompanhadas com uma salada e arrozinho, ficavam uma refeição prefeita para mim : ) Alem de serem bem saudáveis.

    Beijinhos

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