quarta-feira, 21 de setembro de 2011

Aproveitamento

Num mês que é sempre mais complicado, devido ao inicio do ano lectivo, temos de aproveitar tudo, na verdade faço-o sempre, mas existem alturas em que ainda faz mais sentido.
Assim sendo, aqui à dias saio esta receitinha:

Restos de frango assado
Salsichas ( foram 4 que eram as que tinha em casa)
1Lata de cogumelos laminados 
Sal 
Pimenta
Alho em pó
Vinho branco
Margarina
Leite
Batatas fritas

Numa frigideira derrete-se um pedaço de margarina, junta-se 1º os cogumelos, deixa-se apurar um pouco e depois acrescenta-se o frango desfiado e as salsichas em rodelas, tempera-se com alho, sal e pimenta qb e quando estiver tudo a ferver muito bem rega-se com o vinho branco, deixa-se evaporar o álcool e acrescenta-se um pouco de leite, só mesmo um golinho, deixa-se ficar a cozinhar em lume muito brando, fritam-se as batatas, depois de fritas escorem-se bem e juntam-se ao frango e envolve-se e está pronto a comer.
Espero que gostem!
 


14 comentários:

  1. Engraçado que o jantar hoje aqui em casa foi idêntico mas, em vez das batatas fritas, juntei um bocadito de arroz que tinha no frigorífico... estava bem bom.
    Um dia destes faço com batata frita que os rapazes agradecem mais, ehehehe!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  2. Mais do que nunca estas receitas para economizar comida, fazem todo o sentido!

    ResponderEliminar
  3. Belo aproveitamento! Eu então hoje fiz como que "peixe com natas", com um restinho de peixe que sobrou do almoço, cenoura ralada, cebola picada e batatinhas fritas em cubos... também ficou bem bom!


    Bjinhos!!

    ResponderEliminar
  4. Que rico prato que saiu...bem saboroso...

    Bjs.

    ResponderEliminar
  5. Elsa querida, obrigada pelo comentário e pela força que me deste no meu blogue, tudo há-de ficar bem de se Deus quiser!Espero que o teu filhote esteja bem de saúde.Bem a tua comidinha tem muito bom aspecto, gostei da sugestão :))Beijinho grande

    ResponderEliminar
  6. Olá amiga!
    Que bela refeição que preparaste.
    Numa altura em que a palavra de ordem tem sido poupar,tu vens aqui mostrar que o que sobra de outra refeição se pode tornar numa nova e muito apetitosa.

    Beijinhos querida

    ResponderEliminar
  7. é de aproveitamentos que as vezes sai as melhores refeições!!
    esta ficou muito saborosa!
    um beijinho

    ResponderEliminar
  8. Também tento nunca deitar nada fora. Quando sobra frango assado adoro transforma-lo em frango à braz.

    Beijinho.

    ResponderEliminar
  9. Uma ideia fantástica, simples e poupada (que é o que se quer nos tempos que correm!
    Bjoca

    ResponderEliminar
  10. É sempre de louvar as sugestões para se aproveitar esta ou aquele sobra de outra refeição. nada se estraga, tudo se transforma!

    ResponderEliminar
  11. Hoje em dia há que aproveitar tudo, gostei da sugestão, bjs.

    ResponderEliminar
  12. Olá Elsa!

    Adorei a tua sugestão de aproveitar restinhos de comida. Ficou bem deliciosa e que agrada a todos.:)

    Também faço muitas vezes e sabe tão bem transformar outro prato que normalmente surpreende sempre. Haja imaginação!

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ResponderEliminar
  13. Olá Elsa, obrigado por participar do nosso sorteio, boa sorte!
    Bjks
    Marília

    ResponderEliminar