quinta-feira, 26 de maio de 2011

Bolo de Banana e Laranja

Olá, pessoas queridas que passam por aqui, tenho andado um bocado passada com o meu computador, não consigo postar nada nem fazer comentários, ou melhor consigo mas fico super stressada, 1º tenho de os escrever no Word, depois colar, mas, tem de ser muito rápido porque esta porcaria está sempre a pedir para refrescar a página, assim sendo nos últimos dias tenho apenas passeado e apreciado os vossos blogues mas fico caladinha, o marido diz que o bicho tem de ser formatado, mas agora ele, o marido, está sem tempo para me socorrer, bem só me resta esperar.

Por agora vou deixar aqui a receita de um bolo que fiz ontem, uma cliente minha deu-me duas bananas muito madurinhas, eu já sabia que os meus homens não comiam aquilo e eu própria confesso que não gosto muito, mas, deitar fora, nem pensar, assim saio um bolinho que ficou com a consistência de queijada, uma verdadeira delicia… digo eu!!!

2 Bananas bem madura  
Raspa de uma Laranja   

3 Ovos
1 Copo de açúcar

1+1/2 Copo de farinha

½ Copo de óleo

1 Colherzinha de fermento em pó

Introduzi todos os ingredientes no liquidificador, 1º os líquidos e depois os sólidos.
Depois de tudo bem homogéneo, mete-se esta massa numa forma e leva-se ao forno a assar, o meu cresceu imenso e depois ficou “canuco”.

Espero que gostem.

12 comentários:

  1. Elsa esse bolinho deve ter ficado uma delícia :))
    Receita anotada, vou experimentar de certeza um dia destes.
    Beijinho

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  2. Ah... Já andava com saudades tuas.

    Também ando com problemas no blog e só consigo comentar com a minha conta os blogs que abrem uma janela de pop-up para deixar os comentários. Os blogs em que os comentários são feitos em baixo do post, como o teu, só dá mesmo como anónimo. Vá-se lá entender.

    O bolo tem muito bom aspecto. Eu adoro bananas.

    Beijinho.

    Te (http://ratinholaboratorio.blogspot.com)

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  3. Que belo bolo nos trazes hoje, deve ser delicioso...

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  4. Olá, tenho andado com o mesmo problema, mas fui descobri a solução no Blog da Luisa Alexandra, e resolveu pelo menos o problema dos comentários.
    O bolinho deve ter ficado uma delícia. Vou anotar
    Bjs

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  5. Parece-me bom!:)

    Vou levar a receita porque por vezes não sei o que fazer às bananas quando ficam muito maduras.
    Normalmente faço salada de fruta.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  6. Elsa querida, obrigada pelo comentário lá no meu cantinho.
    Fiquei estupefacta com o que me escreveste, o teu filho tão pequeno e já com esse problema..desejo para ele o que desejo para mim, que tenha sempre muita força para enfrentar as dificuldades que possam surgir, temos ter fé e pensar positivo pois a medicina está muita avançada e sempre a descobrirem-se alternativas novas.Vamos ter esperança que as "raparigas" estejam adormecidas por muito e longo tempo, e que não chateiem.
    Desejo que o teu pequenino passe o melhor possível, se Deus quiser.
    Não sei como está a tua cunhada..mas espero que também ela passe o melhor possível, pensamento positivo é fundamental!!
    Beijinho e um óptimo fim de semana para ti e restante família.

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  7. Boa sugestão para aproveitar bananas!
    Beijinho!

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  8. Olá Elsa.
    Obrigado pela visita e pelo comentário no meu blog.
    Parabéns aqui pelo teu espaço, tens coisas deliciosas!

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  9. Olá Elsa, obrigado pelo teu comentário. Sabes eu também quando comprei a máquina disse que nunca iria fazer nelas compota. Porque depois não ficava com a consistência certa e bla bla... :)
    Depois também havia essa questão do consumo da luz, mas como eu utilizo muito a minha máquina e a luz não cresceu quase nada esse medo ficou de parte.
    A minha prima fez compota de maçã e adorou e andava só a dizer-me pra eu experimentar... e eu como arranjei tomates a 0,50€/kg resolvi experimentar...
    Quanto ao tempo eu isso não sei porque é assim, eu a fazer compota no fogão demoro muito tempo também, uma hora pra mim não chega porque eu gosto da compota bem apuradinha e fica ali a cozinhar em lume brando e vou mexendo mexendo... mas acho que isso depende um pouco do teu gosto. Eu aprendi assim com a minha mãe e avó a gostarmos dela bem apuradinha.

    Na Máquina do Pão tem uma coisa muito muito boa que é não tens que estar ali ao calor a mexer pra não se pegar. É verdade que com 500 gramas de tomate só consegui compota pra dois ou três pequenos almoços da malta cá de casa... mas soube tão bem comer aquela compota feita sem trabalho nenhum e sem apanhar calor nenhum.

    A compota da máquina do pão não ficou perfeita com a de panela mas é muito boa mesmo assim, gostei da experiência... :)
    Beijocas*

    P.S. Espero ter ajudado.

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  10. Que óptimo aspecto! Adoro um bolinho caseiro :))

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  11. Pois é parece que o blooger anda doido.
    Gostei da combinação dos ingredientes do teu bolo.

    Beijo
    Maria José

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  12. São bolos simples e sem grandes cremes que me enchem as medidas:)

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