quarta-feira, 18 de maio de 2011

Mousse de Chocolate

É uma vergonha, mas, a verdade é que a última vez que fiz mousse de chocolate caseira foi no 1º aniversário do meu filho mais velho, ele já tem 15 anos…, confissões á parte, vi esta receita no canal food network e fiquei logo com vontade de fazer cá em casa, normalmente as receitas que vejo levam margarina e eu gostei desta porque leva natas, ficou simplesmente divina.

1 Tablete de chocolate de culinária
4 Ovos
1 Copo de açúcar
1 Pacote de natas

Batem-se as gemas com açúcar até obter um creme esbranquiçado, junta-se o chocolate derretido, tente que esteja o mais frio possível, e volta a bater-se muito bem, acrescenta-se as natas e mais uma vez se bate até ficar espessa, eu bati com a batedeira.
Levantam-se as claras em castelo bem firme, junta-se ao preparado de chocolate e envolve-se muito bem sem bater, leva-se a refrescar ao frigorífico e depois é só desfrutar na companhia da família, cá em casa foi difícil tirar a taça da frente dos meus homens.


5 comentários:

  1. Mousse gosto tanto, a que eu faço não leva natas, fica memos calórica...

    bjos

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  2. Ui que bom aspecto. A minha irmã é que ia gostar que eu lhe fizesse este mousse, ela AMA mousse de chocolate.

    Hoje no meu blog também tenho um post sobre receitas. :-)

    Beijinho.

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  3. Mousse de chocolate é minha perdição, delícia amiga!!

    Um grande beijo,
    Andréa....

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  4. Eu nunca fiz mousse de chocolate caseira... mas ainda posso tentar... um dia quem sabe:)

    Esta está com um aspecto delicioso!!

    Bjinho
    Lii

    Se puderes faz uma visita ao meu blog:

    http://culinariadalii.blogspot.com
    Bigada***

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  5. Confesso, tmb nunca fiz mousse de chocolate caseira, que sabe se é desta vez que vou experimentar!!!!
    Bjs

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