quarta-feira, 12 de outubro de 2011

Bifes de Peru à Alemão

4 Bifes de peru              
   3 Colheres de sopa de coentros picados
                   2 Colheres de sopa bem cheias de mostarda
                  6 Bolachas Água e Sal moídas
                   1 Ovo
              1 Colher de chá de sal
                  1 Colher de café de pimenta 
                 2 Colheres de sopa de margarina
                 8 Cebolas médias em rodelas
                   Chávenas de chá de cerveja branca

  Mistura-se os bifes de peru com os 7 primeiros ingredientes.
                    Doura-se os bifes rapidamente dos dois lados na margarina, em lume forte.
                  Retira-se os bifes para um prato e reserva-se.
                   Na mesma frigideira, junta-se as cebolas e mexe-se até dourar.
                   Tempere-se levemente com sal, acrescenta-se a cerveja e ferve-se por 3 minutos com a frigideira tapada.
                   Recoloca-se os bifes, tapa-se a frigideira e acaba-se de cozinhar a carne, mais ou menos passada, conforme o gosto.

Espero que gostem!






                   

11 comentários:

  1. Não esperes muito porque eu gosto de certeza!!!!!!! Bjs. Lucia

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  2. Bela receitinha Elsa e que bom aspecto

    beijinhos!!

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  3. Devem ser bons amiga...gosto muito de comer alem-ao...bjokitass

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  4. Olá Elsa,
    Ficaram bastante apetitosos estes bifes à alemão... fiquei curiosa com o resultado pois a receita agradou-me bastante! Essa cebolada conquistou-me ;)
    Beijinho

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  5. GOSTEI MUITO DESSES BIFES DE PERU.
    GOSTO MUITO DESSA CEBOLINHA EM CIMA.
    BJS

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  6. Olá Elsa, bom dia!
    Saiu o resultado do sorteio lá no blog http://entrefeltrosetecidos.blogspot.com/2011/10/resultado-do-sorteio-estrangeiro-d.html e vc ganhou, aguardo seu retorno com o endereço para enviarmos seu prêmio :)
    Bjks e uma ótima semana.
    Marília

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  7. Oi Elsa,
    Hehehe que bom que gostou, aqui no Brasil acabamos de sair de uma greve dos correios e está tudo se normalizando então acredito que até o final da semana que vem posto sua revista e te aviso!
    Um grande beijo linda!!!
    Marília

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  8. Ficou com óptimo aspecto! Obrigado pela sugestão que vou já guardar.

    Beijos.

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  9. ELSA,
    ÓTIMA SUGESTÃO E ACEBOLADOS ENTÃO , HUMMMMMMM!

    BEIJÃO......

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