sábado, 8 de outubro de 2011

Bolo Caramelizado de Maçã

Este bolinho é simplesmente uma delicia, tão bom para apreciar ainda morninho com um chá ou café.
Espero que seja do vosso agrado!
 
Maçãs 
Sumo de 1 limão
3 Ovos
175g de açúcar
175ml de óleo
175g de farinha
1 colher de chá  de fermento
1 colher de sopa de pudim de baunilha (o pó)
1 colher de sopa de açúcar em pó 
Caramelo liquido


Descasca-se e descaroça-se as maçãs, cortam-se em fatias e rega-se com o sumo de limão, reserva-se.
Batem-se os ovos com o açúcar, envolve-se o óleo pouco e pouco e acrescenta-se a farinha, o pudim e o fermento, bate-se tudo muito bem, distribui-se o caramelo liquido por todo o fundo da forma,   dispõe-se os gomos de maçã por cima do caramelo formando uma coroa que tape o fundo completamente, depois põe-se cuidadosamente a massa sobre as maçãs alisando. Vai ao forno cerca de 45 minutos. Depois de cozido deixa-se arrefecer um pouco, tira-se da forma e polvilha-se com o açúcar em pó.





6 comentários:

  1. aaaaaaaaiiiiiiiiii
    Eu adoro estes bolos assim, acho que vou levar a receita:)
    bjs

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  2. ADORO BOLOS DE MAÇA , ENTÃO ESSES FICOU FANTÁSTICO.
    UMA DELICIA COM CERTEZA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  3. Querida Elsa, estou ansiosa por experimentar esta receita :)
    Beijinhos e obrigada por esta saborosa partilha.

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  4. QUERIDA ELSA, ESTE BOLO PARECE UM PUDIM DE TÃO LINDO E DELICIOSO, RECEITA ANOTADA AMEI!

    BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!

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  5. Hmmmm que delícia!
    Ficou lindo Elsa, e com esse caramelo por cima ficou mesmo guloso!
    Beijinho e boa semana ;)

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  6. Olá Elsa!

    Ficou lindo e certamente delicioso.
    Doces com maçã é comigo mesmo:)

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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