Este não fui em que fiz, foi a minha mana Ritinha para a nossa consoada, ficou tão bom que não resisto em partilha-lo aqui convosco.
Bolo
3 ovos
150 g manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
1 chávena de chá de açúcar
1+1/2 chávena de chá de farinha
1/2 chávena de chá de chocolate em pó
1/2 chávena de chá de leite
Pudim
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas, das do leite condensado, de leite normal
Caramelizar uma forma, com ou sem buraco.
Para a massa:
Derreter a manteiga e deixar arrefecer um pouco.
Bater os ovos com o açúcar, adicionar a manteiga e voltar a bater, juntar a farinha, o fermento, o chocolate em pó e o leite, envolver tudo muito bem e verter na forma caramelizada.
Pudim:
Misturar muito bem todos os ingrediente e verter por cima da massa do bolo.
Levar ao forno, em banho Maria por cerca de uma hora sem abrir o forno.
Deixar arrefecer completamente antes de desenformar.
Já fiz bolo pudim, mas só amarelinho, assim com chocolate deve ficar muito bom também, esse ficou com óptimo aspecto :-)
ResponderEliminarQue bonito ficou! o chocolate com o caramelo...humm... muito bom!! bjks e bom ano
ResponderEliminarÉ realmente uma deliciosa sugestão!
ResponderEliminarOlá...
ResponderEliminarEu já provei este tipo de bolo, só posso dizer que é super bom e esse estava com um aspecto maravilhosooooooooooo
jinhos
http://entredocesesalgadosii.blogspot.pt/
Hum, que delicia, esse vou ter que experimentar. Bjs
ResponderEliminarGosto muito de bolo pudim.
ResponderEliminarO contraste é maravilhoso.
Já há muito tempo que não faço mas este ficou realmente muito bonito.
Um Bom ano de 2013.
Bjs